Storie d'amore e di cibo, eventi e curiosità. Partendo da Bologna.
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Da tempo, sotto le due Torri, si attendeva un evento del genere. Presto sarà realtà. Anche Bologna, infatti, avrà la sua prima Cena in bianco. La data: il 9 settembre. La location: tutta da scoprire. Un’unica fondamentale regola: vestiti degli ospiti, tovaglie, piatti e suppellettili dovranno essere rigorosamente di colore bianco. [Solo bianco, che più […]
Non prendete impegni, arriva Le Salsamenterie. A Bologna Palazzo Re Enzo diventerà capitale di salumi, formaggi e gastronomia d’eccellenza. Una mostra mercato dell’alta salumeria e dell’arte casearia. In occasione dei 140 anni dalla fondazione della principale associazione dell’arte della salumeria italiana, i Salsamentari indicono un grande evento che consentirà ai migliori operatori dell’arte salumiera e […]
Le abbiamo attese tanto. Quelle due serate al Fourghetti, il nuovo ristorante di Bruno Barbieri. Il venerdì, il giorno del Grand Opening. Il sabato, il rendez-vous con il sapore a cena. Lo chef stellato e star della tv grazie a Masterchef è dunque tornato nella sua Bologna. In via Murri 71, il progetto nato in […]
“Bologna è tradizione culinaria, è cultura, è accoglienza, è raffinatezza, è la piazza, è l’incontro. Bologna con le sue botteghe e i suoi mercati, luogo ideale per scoprire e ricercare i sapori più veri e genuini. Bologna con le sue mura che ti abbracciano e ti invitano ad entrare. Fourghetti sarà Bologna“. Una “locanda” progettata […]
Rossopomodoro apre la nuova pizzeria al Mercato di Mezzo di Bologna – nel luogo che è diventato il punto di riferimento della gastronomia di qualità in città – e presenta ai bolognesi sua maestà la pizza candidata dall’Unesco a diventare patrimonio universale dell’umanità. Al Mercato di Mezzo, dunque, arriva la pizza napoletana, quella tradizione partenopea […]
“Sono mesi che sogniamo, studiamo, progettiamo, immaginiamo, creiamo, costruiamo, ed ora è giunto il momento. Finalmente il nostro incredibile progetto ha preso forma ed è tempo di… inaugurazione!”. L’appuntamento è per giovedì 28 aprile con un nuovo punto vendita della Gelateria Gianni in via Ugo Bassi 6, all’incrocio con via Livraghi. Il gelato, ovviamente, sarà […]
CUCINE A MOTORE – Ci siamo. Il festival itinerante dedicato al cibo di strada di qualità vi aspetta a Bologna fino a domenica 22 maggio. Appuntamento al Parco Della Cá Bura con vere e proprie cucine su ruote, selezionate in base alla qualità dei prodotti, all’originalità della proposta gastronomica e all’estetica dei mezzi. Protagonisti saranno […]
Un racconto in 6 puntate in onda su Sky Arte HD ogni mercoledì, a partire dal 13 aprile, alle ore 20,30. Parliamo di “Cult Food Emilia-Romagna“: sei capitoli dentro monumenti e paesaggi, davanti a quadri e dipinti, ovunque si trovino le tracce di piatti e ricette. Le parole sono quelle di Massimo Montanari, esperto della […]
Apre ufficialmente i battenti “Vetro”, la grande novità a Le Serre Dei Giardini Margherita: occasione di condivisione con cibo buono, naturale e di qualità. Per i coworkers, per i bambini e i loro genitori, per chi anima l’orto e semplicemente per chi passa a concedersi un break. Sedersi insieme attorno a un tavolo, mangiare cose […]
CUCINE A MOTORE è l’originale festival itinerante dedicato al cibo di strada di qualità. Per la prima data del tour, una location eccezionale: Bologna. Appuntamento al Parco Della Cá Bura con vere e proprie cucine su ruote, selezionate in base alla qualità dei prodotti, all’originalità della proposta gastronomica e all’estetica dei mezzi. Protagonisti saranno Furgoncini […]
Dopo il grande successo di pubblico dello scorso ottobre, ritorna a Bologna dal 22 al 25 aprile il festival che valorizza le eccellenze italiane e straniere del cibo di strada e delle birre artigianali. Finger Food Festival Bologna sarà un universo di nuovi gusti e profumi nella meravigliosa location della Tettoia Nervi in Piazza Liber […]
