Storie d'amore e di cibo, eventi e curiosità. Partendo da Bologna.
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Dal 1888 un’esperienza gastronomica unica, antichi sapori e tradizioni della tavola italiana più raffinata. È La Torinese 1888 – Al Voltone, un pezzo di storia di Bologna in uno scenario unico tra piazza Re Enzo e il portico del Voltone del Podestà, crocevia storico tra via Rizzoli e piazza Maggiore. Famoso da tempi memorabili per […]
In concomitanza con la manifestazione “La Strada del Jazz” a Bologna, giunta alla decima edizione, il dehor del Ristorante Al Pappagallo dedicherà domenica 19 settembre una serata speciale all’intrattenimento musicale live, interpretando la musica Jazz in chiave contemporanea. “La Strada del Jazz”, che coincide con via Caprarie, che sbocca nella Piazza della Mercanzia dove si […]
Appuntamento sabato 11 settembre dalle ore 19.00 alle 22.00 e domenica 12 settembre dalle ore 12.00 alle 16.00 nel Frutteto di FICO Eataly World, il parco del cibo italiano. Qui, infatti, sarà possibile gustare direttamente dalla Spagna la vera paella di pesce o di verdura. Il tutto accompagnato dall’immancabile sangria, bevanda apprezzata in tutto il […]
Una pizza tutta bolognese da gustare in occasione di un film del Cinema ritrovato in Piazza Maggiore, per trascorrere le serate in compagnia nella propria pizzeria o forno di fiducia e dare vita a un nuovo rito che esalti le eccellenze del nostro territorio. È da questa idea che è nata “Pizza Maggiore”, l’iniziativa targata […]
Due anni fa scoprivamo White Bakery, l’America a Bologna. Due anni in cui White Bakery, otto punti vendita in Italia, non ha mai tradito il suo pensiero. Il luogo ideale per respirare un’atmosfera magica e tornare indietro nel tempo, all’America degli anni 40/50. SEGUI BOLOVEGNA SU INSTAGRAM E allora eccoci nuovamente qui, a scoprire il nuovo […]
Il viaggio di Deep è iniziato poche settimane fa. Per il nuovo ristorante di Via degli Orefici, come vi raccontavamo, una firma nota: lo chef stellato Agostino Iacobucci. Un’esplosione di sapori, profumi e consistenze. Un insieme di tecnica e semplicità che, unite, danno vita a qualcosa di magico. Come l’Aperifish. Per evadere dal caldo bolognese, […]
“Volevo un quartiere con un’identità popolare come quello da cui vengo io, il Pigneto (a Roma, ndr)… vivo, pieno di gente di ogni età, in cui la mia gelateria potesse diventare un luogo di incontro e di ritrovo, come spesso accade con il cibo”. Stefano Roccamo può dirsi ora soddisfatto. In Bolognina, pochi giorni fa, […]
Sport, eventi e street food con alcune delle migliori realtà della ristorazione bolognese davanti al Playground dei Giardini Margherita. È il Belvedere Gardens Village, tutte le sere a partire dalle 18 fino al 2 ottobre. La rassegna, realizzata in collaborazione e in concomitanza con il Torneo dei Giardini Margherita, proporrà al pubblico per tutta l’estate […]
Siamo tornati qui. In questo spazio versatile ed eclettico. Bologna, Galleria Cavour, le sue vetrine di lusso e l’Emporio Armani Caffè. SEGUI BOLOVEGNA SU INSTAGRAM Modalità aperitivo. Cocktail, finger food speciali, patatine, olive e mandorle tostate. Ampia la carta dei cocktail che caratterizza la proposta di Armani Caffè: cocktail alcolici nazionali e internazionali come il […]
L’icona dello street food partenopeo anche a Bologna. È la pizza a portafoglio, proposta dalle 12 alle 14.30 dal lunedì al sabato alla Pizzeria Papeo, nata nel 2015 dall’idea di Paolo Rosa, fondatore dello storico gruppo Pantera Rosa. Ricorderete il Paperitivo, l’aperitivo estivo del martedì. E nello stile Papeo, dove tradizione e innovazione si fondono, […]
Le idee non mancano. E allora è tempo di ripartire. Da quasi due settimane è arrivato Terzi To Go, la nuova sfida di Manuel ed Elena Terzi che dal 2011 propongono un caffè di altissimo livello grazie al Caffè Terzi Bologna di via Oberdan, considerato uno dei locali di caffetteria più importanti a livello italiano. […]
