Storie d'amore e di cibo, eventi e curiosità. Partendo da Bologna.
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Quella del Ristorante Al Pappagallo è una storia di successi e trasformazioni che attraversa le generazioni, che va dai grandi viaggiatori del passato fino ai turisti evoluti del presente. Un percorso ultracentenario premiato da ben 23 stelle Michelin. Gli ultimi 5 anni sono stati vissuti tra l’entusiasmo e la meticolosa dedizione di Michele Pettinicchio ed […]
È stata una serata speciale. Come quando nel 2017, in occasione di un invito, andammo in via Petroni alla scoperta di Berberè. SEGUI BOLOVEGNA SU INSTAGRAM Da allora, non abbiamo mai lasciato i fratelli Aloe. In questi anni, nei loro locali, abbiamo festeggiato compleanni, rafforzato amicizie e visto crescere Edera. Adesso, un altro regalo: Berberè, […]
È una storia di incontri, passione per la cucina e amore per l’ambiente quella di Pasto Nomade, laboratorio di cucina vegetale a Bologna con caratteristiche decisamente innovative: cucinare per la pausa pranzo utilizzando prodotti locali e preparando piatti equilibrati e sani che nutrono con gusto e donano energia. Segui BoLOVEgna su Instagram I pasti sono […]
Da Zero arriva nel cuore di Bologna per proporre la sua pizza ispirata ai principi della Dieta Mediterranea. Una pizzeria diversa da quelle napoletane perché nata in un angolo di paradiso della Campania, il Cilento – patria della Dieta Mediterranea – di cui esporta gli originali sapori e il senso conviviale. La nuova pizzeria, in […]
Bologna città inclusiva, accogliente, multiculturale, da sempre aperta e curiosa di tutto. Parlando di proposte culinarie, a Bologna sono tanti i ristoranti etnici di ogni parte del mondo, perfettamente integrati nel tessuto culturale e gastronomico della città, alcuni dei quali negli anni sono diventati veri e propri punti di riferimento per una clientela “gastronomade”, curiosa […]
La data è stata annunciata sui social: 10 febbraio. California Bakery approda a Bologna, in via Massimo D’Azeglio 98, per portare il meglio della tradizione diner americana sotto le Due Torri. SEGUI BOLOVEGNA SU INSTAGRAM Pancakes, bagels in puro stile newyorchese, menù dedicati ad ogni palato e un pizzico di colorata italianità. Aperto sette giorni […]
Berberè apre a Bologna una nuova pizzeria: appuntamento da mercoledì 16 marzo in Piazza di Porta Saragozza 6/A. Partiti dalla periferia nel 2010 con la prima pizzeria a Castel Maggiore, e poi arrivati nel 2013 in Via Petroni, i fratelli Aloe continuano dunque a far crescere l’insegna grazie a questa nuova apertura nella città che […]
Piano Piano è il nuovo locale di Giovanni Favia patrocinato dal Comune di Bologna. Molto più di un bar ristorante. Piano Piano è l’inizio di storie e racconti del territorio bolognese che si intrecciano in una location straordinaria: tre livelli che si affacciano su Piazza Maggiore e via D’Azeglio, proprio dove un cippo indica la […]
Raffinato, accogliente e curato, con un giardino interno riscaldato e quasi “segreto”. VIVO è il locale dello Chef Vincenzo Vottero dove il Cibo è arte da gustare e l’Arte è nutrimento per l’anima. Bologna. Porta Lame, a pochi passi dal centro. Il nuovo VIVO è un RistorArte, fucina di ispirazioni e laboratorio di idee e […]
Una vera e propria casa del vino nella quale poter trovare le migliori bottiglie, gustare delizie gastronomiche, lasciarsi guidare alla scoperta di nuove etichette e vivere un’esperienza unica fatta di accoglienza, stile e voglia di stare assieme. Abbiamo accettato con piacere l’invito di Signorvino, l’hub dedicato agli appassionati del mondo del vino, un riuscito format […]
Domenica. Prendetevi del tempo, regalatevi un momento di relax per iniziare con calma, magari con un fantastico brunch. Sunday Brunch è la proposta di White Bakery. Appuntamento tutte le domeniche dalle 11.00 alle 15.00. Pronti a fare un salto a New York e a farvi trasportare dall’atmosfera e dai piatti di White Bakery? Scopriamo allora […]
