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Cocktail e cucina di mare: Locanda CelestiAle a Bologna
Sotto i portici di Via Saragozza, poco più di un anno fa, debuttava Locanda CelestiAle. Lì, ove sorgeva un tempo l’Agua, la svolta grazie a due padroni di casa. Una grande amicizia,…
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L’Antica Pizzeria Da Michele ha conquistato Bologna
Ve ne sarete già accorti. Da Napoli, L’Antica Pizzeria da Michele in the World è arrivata anche a Bologna dopo le aperture…
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Storie da assaggiare: Bombas, l’hamburgeria sarda a Bologna
Bombas racchiude tante piccole storie di amore e passione. Come quella di una nonna che preparava a suo nipote le bombas, polpette…
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All’Aeroporto di Bologna la tagliatella al ragù dello chef Max Poggi
II talento di uno degli chef più noti di Bologna, Massimiliano Poggi, incontra la migliore tradizione della cucina emiliana con il piatto…
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Colazione da Scrambler Ducati Food Factory D’Azeglio
La dieta del rientro, le scelte detox, le regole per tornare in forma dopo le vacanze. Tutto quello che volete, ma magari…
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Una grande terrazza, una grande pizza: Pizzeria Portici a Bologna
Un anno dopo, in una sera d’estate, Pizzeria Portici era lì ad aspettarci. E noi siamo tornati. A Bologna, come davanti al…
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L’estate ha il sapore di White Bakery
È un dato di fatto: nella vita, così come in cucina, è importante puntare sugli ingredienti giusti. Passione, affidabilità, intuizione. Ma non…
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Berberè e la sua pizza strepitosa anche in estate: ecco perché
Guardiamoci negli occhi: a chi non piace la buona compagnia? Come quella di Berberè, per dire. Tutti contenti allora nel sapere che…
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Una realtà unica su Bologna: Il Caffè Dei Gomitoli
“Lavoravo nel settore tessile, ma avevo un sogno del cassetto: aprire un locale”. Cristina Longati, quel sogno, l’ha realizzato. Una data indimenticabile:…
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Cialda, il gelato come non l’avete mai mangiato
“Quando si tratta di cibo e gastronomia, Bologna è un territorio iper competitivo e al contempo ricco di opportunità”. Opportunità che Cialda,…
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Aperitivo con vista al Best Western Hotel San Donato Bologna
Ogni estate, un’occasione da cogliere: aperitivi e panorami da sorseggiare grazie alla fortuna di avere location in città che sottolineano ancora di…