Storie d'amore e di cibo, eventi e curiosità. Partendo da Bologna.
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Un Modernissimo Bistrot nel cuore di Bologna, in Piazza Re Enzo: è Caffè Pathé, nel sottopasso del Cinema Modernissimo, aperto dal lunedì al venerdì dalle 15 alle 23 e il sabato, domenica e festivi dalle 9.30 alle 23. Segui BoLOVEgna su Instagram Un punto di ristoro più che unico a partire al nome che riprende […]
Metà settembre. Sabato di jazz a Bologna, e un aperitivo speciale in una locanda sempre pronta ad accoglierci, in qualunque stagione. D’altronde, Ca’ Pelletti è una grande famiglia in pieno centro, con i sapori autentici della cucina tradizionale romagnola. Segui BoLOVEgna su Instagram Tutti a tavola, c’è il Piatto del Passatore con piadina: Prosciutto di […]
Un momento d’oro per Tommaso Mazzanti e per il suo All’Antico Vinaio: come annunciato già qualche mese fa, le sue famose schiacciate arrivano a Bologna. Segui BoLOVEgna su Instagram Il primo punto vendita sotto le Due Torri, in Via Santo Stefano 6a (il locale che ospitava Bolpetta) inaugurerà giovedì 19 settembre alle 11. Le schiacciate […]
Un appuntamento goloso e itinerante che, da qualche anno, ha conquistato l’Italia: è la CannoloTerapia-Emozione dei Sapori, nata a Siracusa in un laboratorio di pasticceria artigianale. Segui BoLOVEgna su Instagram L’esperienza torna a Bologna il 17, 18 e 19 Gennaio 2025 dalle 16 presso la Caffetteria De Felicini, in Via Porta Nova 8a, per degustare […]
La “pizzetta di Trieste”, conosciuta anche come “pizzetta alla pescarese”, è una pizza artigianale cotta sul padellino di ferro blu in forno elettrico a 380 gradi, in cui i sapori si concentrano su un disco di impasto biologico di 16 centimetri. Segui BoLOVEgna su Instagram Giovedì 24 ottobre Trieste Pizza apre a Bologna in via […]
Torna a Bologna il Festival del Tortellino organizzato dalla RistoAssociazione Tour-tlen. Segui BoLOVEgna su Instagram Appuntamento domenica 6 ottobre, dalle 11.30 alle 21.45, a Palazzo Re Enzo. I professionisti del gusto, 20 tra gli chef più in vista del panorama cittadino, proporranno al pubblico 20 gustose ricette dove protagonista sarà il re della cucina emiliana: […]
Che lo si consideri o meno un mese di ripartenza, settembre promette numerose esperienze a Palazzo di Varignana. Come “Orizzonti del Gusto”, la rassegna gastronomica in programma presso il ristorante fine dining “Il Grifone”. Segui BoLOVEgna su Instagram Un intero ciclo all’insegna della contaminazione creativa in cui lo chef Francesco Manograsso invita in cucina importanti […]
Ve lo avevamo anticipato: a metà luglio è arrivato a Bologna aMarcello, frutto dell’esperienza delle Osterie Bartolini e delle materie prime dell’Adriatico. Segui BoLOVEgna su Instagram Cibo da passeggio per palati allenati. Aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 22:30, aMarcello propone la Romagna al cartoccio. La sua è una storia lunga tre generazioni. Un […]
A Bologna, da qualche mese, è arrivato Zigo & Zago, il chiosco del Giardino Graziella Fava. Segui BoLOVEgna su Instagram Immerso nel verde, di fianco al campo da basket frequentato dall’associazione i Règaz dei Fava, Zigo & Zago nasce dalla bravura degli chef Daniele Simonetti e Ivan Poletti. Piatti semplici, gustosi, prêt-à-manger: crescentine con formaggio […]
Tornano a Bologna le serate a Villa Scarani organizzate dall’Associazione Succede Solo a Bologna: gli APERICONCERTI. Segui BoLOVEgna su Instagram Nella residenza collinare risalente al XVIII secolo, un ensemble jazz condurrà i presenti in un viaggio musicale. Il tappeto di note sarà accompagnato, nell’intervallo, dalle creazioni della “Sorbetteria Castiglione“. Le date in programma: 4 e […]
Una serata dedicata alla scoperta e alla narrazione delle costellazioni astrali. Segui BoLOVEgna su Instagram Sabato 10 agosto alle ore 21,30 va in scena Calici di Stelle. Guidati dall’Associazione Astrofili “Cielo Permettendo”, sarà possibile esplorare i misteri del cielo notturno, scoprendo le storie, le leggende e la scienza che si nascondono dietro le stelle sotto […]
