Storie d'amore e di cibo, eventi e curiosità. Partendo da Bologna.
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Per la prima volta a Bologna è arrivata la Deep Dish Chicago-Style Pizza, celebre variante della pizza nata a Chicago, specialità della cucina del Midwest. Segui BoLOVEgna su Instagram Il piatto è disponibile in edizione limitata da Hamerica’s, insegna storica dedicata alla cucina degli States, fino a esaurimento scorte, sotto le Due Torri e anche […]
Un grande pranzo allargato e inclusivo, un’unica lunga tavolata che vedrà seduti famiglie bisognose e volontari delle Cucine Popolari, lo staff e i visitatori di FICO Eataly World. Segui BoLOVEgna su Instagram Appuntamento domenica 2 aprile nel parco tematico, a due passi dalla caratteristica “Strada del Vino” e dall’Arena centrale. Dalla collaborazione di FICO e […]
Un universo di profumi, di sapori e di musica dal mondo. Il Finger Food Festival è pronto a tornare a Bologna. Segui BoLOVEgna su Instagram Appuntamento dal 21 al 25 aprile alla Tettoia Nervi per una grande festa. Le protagoniste saranno ancora una volta le eccellenze italiane e straniere del cibo di strada e delle […]
Un anno fa, l’arrivo a Bologna con un bagaglio carico di prodotti speciali e tanto entusiasmo. Segui BoLOVEgna su Instagram Per la pizzeria DaZero è dunque tempo di festeggiare. Un progetto nato 9 anni fa nel cuore del Parco Nazionale del Cilento e che oggi conta ben sette punti vendita. Una pizza originale – qui […]
Prendete nota: dal 16 al 19 marzo Piazza Lucio Dalla si animerà con le note e i colori d’Irlanda. Segui BoLOVEgna su Instagram A Bologna torna infatti Irlanda in Festa. La 15esima edizione della kermesse vedrà sul palco band irlandesi e italiane unite dall’amore per il folk. Protagonista, la buona cucina irlandese con un’area di […]
La Burgeria più cazzuta della regione ed i panini più ricercati dallo stato arrivano a Bologna. Segui BoLOVEgna su Instagram Il primo febbraio Criminal Burger, gia noto a Cesena, Forlì e Ravenna, approda sotto le Due Torri con i suoi panini diabolici e non adatti ai deboli di cuore. Nato a Londra nel 2014, Criminal […]
Una serata aperitivo con percorso di abbinamenti cocktail e finger food. Appuntamento venerdì 27 gennaio dalle 18:30 con Parrot on the Green Al Pappagallo sul Green nella splendida location del Golf Club Bologna. Segui BoLOVEgna su Instagram Dietro al bancone, Celestino Salmi proporrà una selezione di quattro mixologies associate a uno dei protagonisti della serata, […]
Si interessa di etnobotanica, lavora sulla tradizione del luogo e mixa il tutto con la cucina delle sue origini. Segui BoLOVEgna su Instagram Non è più un mistero: Nicola Annunziata è il nuovo Chef del Ristorante I Portici, 1 Stella della Guida MICHELIN Italia dal 2012. Classe 1991 – uno dei più giovani Chef stellati […]
Quelli delle Ruote pazze Benedetto Cavalieri anni 80 alla Vodka. Del Poldino alla Bolognese con il ripieno dei tortellini, ketchup di friggione, crosta di Parmigiano e salsa verde. Segui BoLOVEgna su Instagram Ora sapete come è andata a finire qualche sera fa da Casa Merlò, e che abbiamo scelto di iniziare l’anno, dopo le feste, […]
Un’esperienza itinerante che, tappa dopo tappa, sta conquistando tutti: è la CannoloTerapia, nata a Siracusa in un laboratorio di pasticceria artigianale. Segui BoLOVEgna su Instagram L’appuntamento a Bologna è per sabato 21 e domenica 22 gennaio dalle 12 alle 20 quando la Clinica Temporanea di CannoloTerapia® acccoglierà tutti da Piadinerie Fabbri e non solo, in […]
Ricorderete sicuramente Jiaozi, la ravioleria cinese in centro a Bologna e i loro protagonisti: Sara e Alberto. Un successo incredibile in appena un anno di attività. Segui BoLOVEgna su Instagram Ogni primo mercoledì del mese, dalle 18 alle 20, il locale in Via San Felice propone Ravioli e Birrette (Reloaded), l’aperitivo in collaborazione con Beltaine […]
