Storie d'amore e di cibo, eventi e curiosità. Partendo da Bologna.
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La data da segnare in agenda è il 15 ottobre. A Bologna arriva la Sushi Night, una serata a tema firmata Yuzuya. Il sushi sarà uno dei piatti principali, ma non l’unico; in questo modo si avrà la possibilità assaggiare piatti diversi e scoprire qualche cosa di nuovo sulla cucina giapponese. SUSHI NIGHT Antipasto misto […]
Partiamo da una data da tenere a mente: 7 settembre. Dolcezza, abbiamo bisogno di dolcezza. D’altronde ci sono mattine perfette per regalarsi una morbida colazione con calma. Per darsi il buongiorno con il vero cannolo siciliano, fatto al momento, farcito con ricotta e fresca e pistacchio di bronte, oppure con un cornetto ripieno di crema […]
La mostra riapre in un’edizione tutta natalizia dal 21 dicembre al 6 gennaio 2019 Una metropoli colorata abitata da 6000 mini figure e da tanti supereroi, personaggi dei cartoni animati e celebrity. La mostra “City Booming” approda a Bologna: un enorme diorama di 60 metri quadri della più grande città al mondo costruita da oltre […]
Collezionare colazioni, che male c’è? Ora abbiamo anche Regina di Quadri. E poi è successo. Che Cake Star – Pasticcerie in sfida, in onda su Real Time, abbia indicato la strada per la bontà, seppur già nota, a Bologna. Una pasticceria, un nome: Regina di Quadri. Et voilà. A pochi passi dalle Due Torri, vicino […]
Gusto e condivisione: questo il segreto della pizza di Berberè anche nella versione estiva. Berberè in tutte le stagioni. Non c’è sciarpa che tenga o voglia di mare che ci fermi. E allora indugiamo con piacere su questa estate. Perché la pizzeria dei fratelli Matteo e Salvatore Aloe nel cuore universitario di Bologna e a […]
L’Osteria Il Rovescio, che propone da 10 anni cucina biologica e a km 0 (qui il nostro racconto), aderisce al SANA CITY organizzando una serata Aperitivo gratuito Biodinamico a km zero e Laboratorio di Camera Lucida. Venerdì 7 settembre, a partire dalle 19, vi sarà una degustazione dell’Azienda agricola Maria Bortolotti di Zola Pedrosa che […]
I Giardini del Baraccano come location. L’appuntamento è per il 7 settembre alle ore 20. Torna a Bologna la Cena in Bianco organizzata da ADMO (Associazione Donatori Midollo Osseo) Emilia Romagna Onlus, Socio Promotore Locale dell’Associazione per Cena in Bianco Italia, con il patrocinio del Quartiere Santo Stefano – Comune di Bologna. Nata nel 2012 […]
Domenica con brunch. Quello all’Emporio Armani Caffè è accogliente quanto un abbraccio. Un ambiente confortevole e una proposta gastronomica ricercata. Per noi, il brunch all’Emporio Armani Caffè e Ristorante di Bologna ha significato vivere un’esperienza sensoriale unica dopo quella dell’aperitivo del giovedì. Nell’elegante cornice della Galleria Cavour, ogni domenica dalle 10 alle 15 è possibile […]
Aspettatevi il possibile e l’impossibile, soprattutto da quel vulcano di Marretti. Era tanta la curiosità di sperimentare la cucina di Cesare Marretti in versione estiva. Anche perché per noi, il ristorante dello chef in via Leopardi, è un po’ casa nostra. Lo abbiamo provato in tutte le salse: a pranzo (tante volte, a tal punto […]
Quando è una birra a farti battere il cuore e non sogni altro che conquistarla. Dove eravamo rimasti? Ai #pescidiversi scoperti durante una cena invernale alla Trattoria Pane e Panelle. Isabel Muratori, la titolare, ci aveva raccontato in quell’occasione l’esigenza di “dare vita a una nuova linea ristorativa che potesse attirare anche i giovani”. Una […]
Non tornarci sarebbe un peccato, affermavamo qualche mese fa. E lo pensiamo ancora. I Conoscenti, il salotto conviviale sotto i portici di Bologna inaugurato a luglio 2017 a via Manzoni, tra via Galliera e via dell’Indipendenza, è cresciuto. E noi siamo appunto tornati. Basta sbirciare in cucina. Dopo il percorso di avvio tracciato in collaborazione […]
