Per il secondo anno consecutivo, lo chef Cesare Marretti lascia momentaneamente “È cucina Leopardi” per trasferirsi nelle cucine di “Adéguati”, progetto che unisce i prodotti della natura con le tecniche degli agricoltori, dei pescatori, dei casari, degli allevatori, dei cuochi, dei pasticceri, dei lavapiatti e dei ragazzi di sala. Dove? In Via di Roncrio, sulle colline di Bologna.
Pizza, piatti alla brace, contorni di frutta, verdure di stagione, dolci. Cosa si mangia e quanto si spende da Adéguati?
Orari d’apertura: da Lunedì a Venerdi 20.00 – 00.00, Sabato e Domenica: 12.00 – 16.00, 20.00 – 00.00.
Adéguati
Via di Roncrio 30, Bologna
Tel. +39 348.8402559

