Storie d'amore e di cibo, eventi e curiosità. Partendo da Bologna.
Archive
La notizia che molti stavano aspettando: Pizzeria Portici è tornata. La vera pizza napoletana nel cuore di Bologna. Dove? SEGUI BOLOVEGNA SU INSTAGRAM Affacciata su Via Indipendenza, sulla bellissima Terrazza del Pincio, accanto alla famosa scalinata della Montagnola. Ingredienti selezionati di altissima qualità, profumi, sapori e colori mediterranei per vivere un’esperienza di gusto unica. Pizzeria […]
A cena con Mr. e Mrs. Papeo: una serie di appuntamenti speciali organizzati dalla Pizzeria Papeo per assaggiare panini in edizione limitata, anche senza glutine. Il panino Mr. Papeo racchiude un burger di fassona con scamorza affumicata, pancetta croccante, mayo alla senape liscia, insalata, pomodoro e cavolo cappuccio viola agrodolce accompagnato da patatine fritte. Il […]
È stata una serata speciale. Come quando nel 2017, in occasione di un invito, andammo in via Petroni alla scoperta di Berberè. SEGUI BOLOVEGNA SU INSTAGRAM Da allora, non abbiamo mai lasciato i fratelli Aloe. In questi anni, nei loro locali, abbiamo festeggiato compleanni, rafforzato amicizie e visto crescere Edera. Adesso, un altro regalo: Berberè, […]
Da Zero arriva nel cuore di Bologna per proporre la sua pizza ispirata ai principi della Dieta Mediterranea. Una pizzeria diversa da quelle napoletane perché nata in un angolo di paradiso della Campania, il Cilento – patria della Dieta Mediterranea – di cui esporta gli originali sapori e il senso conviviale. La nuova pizzeria, in […]
Berberè apre a Bologna una nuova pizzeria: appuntamento da mercoledì 16 marzo in Piazza di Porta Saragozza 6/A. Partiti dalla periferia nel 2010 con la prima pizzeria a Castel Maggiore, e poi arrivati nel 2013 in Via Petroni, i fratelli Aloe continuano dunque a far crescere l’insegna grazie a questa nuova apertura nella città che […]
Una pizza tutta bolognese da gustare in occasione di un film del Cinema ritrovato in Piazza Maggiore, per trascorrere le serate in compagnia nella propria pizzeria o forno di fiducia e dare vita a un nuovo rito che esalti le eccellenze del nostro territorio. È da questa idea che è nata “Pizza Maggiore”, l’iniziativa targata […]
L’icona dello street food partenopeo anche a Bologna. È la pizza a portafoglio, proposta dalle 12 alle 14.30 dal lunedì al sabato alla Pizzeria Papeo, nata nel 2015 dall’idea di Paolo Rosa, fondatore dello storico gruppo Pantera Rosa. Ricorderete il Paperitivo, l’aperitivo estivo del martedì. E nello stile Papeo, dove tradizione e innovazione si fondono, […]
In questa ripartenza, certi momenti non possono essere che speciali. Come l’aperitivo con proposte anche senza glutine firmato Papeo, pizzeria con cucina nata nel 2015 dall’idea di Paolo Rosa, fondatore dello storico gruppo Pantera Rosa. E allora annunciamolo a gran voce: a Bologna è arrivato il Paperitivo. Sentivamo la necessità di provarlo, e abbiamo senza […]
Nuove pizze, nuovo round in città. In Via Santo Stefano 1/A è recente l’arrivo di Fra Diavolo. La pizzeria ha appena aperto infatti il suo nuovo punto vendita (dopo Cuneo, Novara, Sanremo, Milano, Genova e due a Torino) vicinissimo alle Due Torri con 70 posti all’interno e dehors per accogliere i clienti all’esterno. La storia […]
Da quattro anni, quello con la Pizzeria Portici è il nostro appuntamento fisso, un’esperienza sensoriale da provare e riprovare sulla terrazza dell’ottocentesco Palazzo Maccaferri, in uno degli angoli più ricchi di fascino del centro storico di Bologna. La prima estate meravigliosa. Poi una serata in famiglia. Ma torniamo ad oggi. Frutto della collaborazione tra Gruppo […]
Fra Diavolo finalmente a Bologna. La pizzeria ha appena aperto infatti il suo nuovo punto vendita in Italia (dopo Cuneo, Novara, Sanremo, Milano, Genova e due a Torino), in via Santo Stefano, con 70 posti all’interno e dehors per accogliere i clienti all’esterno, come previsto dalle normative vigenti. La catena, nominata tra le 100 eccellenze […]
