Storie d'amore e di cibo, eventi e curiosità. Partendo da Bologna.
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Ci saranno pensieri belli. Mani che stringono mani e forchette. Viaggi di sapori, ingredienti timidi, luoghi comuni e qualche sbadiglio. Dita infarinate, il pane fatto in casa, e i biscotti. Il lievito madre in un frigo pieno quanto una valigia, piatti speciali preparati per anniversari altrettanto speciali. Piatti speciali per giornate qualunque, invisibili, da capire. […]
MasterChef, 4 ristoranti di Alessandro Borghese. Adesso tocca a Cake Star a Bologna, il nuovo programma di Real Time. Venerdì 2 marzo andrà infatti in onda la puntata registrata recentemente sotto le Due Torri. A partecipare alla sfida, Ristò Pallotti di via Irnerio, Regina di Quadri di via Castiglione e Colazione da Bianca di via […]
Bonjour Bologna. Le Creuset ha appena aperto le porte al pubblico del suo secondo e nuovissimo monomarca. Uno spazio di 56 mq a pochi passi dalla casa di Lucio Dalla. Il negozio, caldo ed accogliente, propone le iconiche e colorate linee in ghisa smaltata e gres smaltato, i prodotti Les Forgèes in alluminio antiaderente, acciaio […]
I ristoratori bolognesi per “Back to Campi”. Il progetto, annunciato nelle scorse settimane da Licia Mazzoni e dal compagno, lo chef Vincenzo Vottero di ViVo, sarà realtà il 19 novembre. Grazie all’aiuto di Confcommercio Ascom Bologna, BolognaFiere e Servizi, Fiera di Bologna e Camst, l’iniziativa andrà in scena presso il Centro Servizi di Bologna Fiere, […]
Ammettiamolo: la curiosità è tanta. E allora che Fico Eataly World sia. Benvenuti. Qualcosa di nuovo e prezioso è nelle nostre mani. A ricordarcelo, una passeggiata in anteprima, accolti dal direttore generale per la Promozione del Sistema Paese del Ministero degli Affari Esteri Vincenzo De Luca, da Gianni Bastianelli, direttore di ENIT, Agenzia Nazionale del […]
C’era una volta il Natale. C’è. E ci sarà sempre. Cene in limited edition già sold out, brunch con regali annessi. E la magica atmosfera dei mercatini di Bologna. Sotto i Portici della Chiesa dei Servi, in Strada Maggiore, appuntamento con la Fiera di Santa Lucia dal 17 novembre al 26 dicembre. Tutti i giorni, […]
La pasta, che grande amore. A confermarlo nel giorno del World Pasta Day è Just Eat Italia, leader nel mercato dei servizi per ordinare pranzo e cena a domicilio presente in Italia dal 2011. I numeri, emersi da una survey realizzata su oltre 14.000 utenti in 13 città italiane, raccontano di un +70% di ordini […]
La FABBRICA del Consorzio Mortadella Bologna IGP mostrerà come si produce la mortadella di alta qualità All’interno di FICO, Fabbrica Italiana Contadina, il grande parco agroalimentare che aprirà a Bologna il 15 novembre nell’area del CAAB (Centro Agroalimentare di Bologna), il Consorzio Mortadella Bologna avrà uno spazio di oltre 300 mq, nel quale sta costruendo […]
Ragioni logistiche e organizzative avevano imposto lo stop alla Cena in Bianco a Bologna in programma a fine giugno. “Ci rivediamo a settembre”. E la promessa è stata mantenuta. Vi diciamo la nuova data: 16 settembre. La location: Giardini Margherita. Il format con marchio registrato è nato nel 2012 da un’idea di Antonella Bentivoglio d’Afflitto […]
Aprirà al pubblico il prossimo 15 novembre FICO Eataly World, il più grande parco agroalimentare del mondo che sta sorgendo a Bologna. La data di inaugurazione è stata decisa dal Comune di Bologna, promotore del progetto, con FICO Eataly World – la società di gestione del Parco -, la Fondazione FICO per l’Educazione alimentare e […]
Si accede tramite ascensore e salendo i comodi gradini del ponteggio tutti i giorni, dalle 10 alle 13 e dalle 15 alle 18. Nuovi punti di vista. E da qui, Bologna è ancora più bella. Se questa esperienza vi manca, prendete appunti: dalla terrazza panoramica della Basilica di San Petronio è possibile ammirare la città […]
