Storie d'amore e di cibo, eventi e curiosità. Partendo da Bologna.
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Preparatevi a vivere un’esperienza gastronomica unica con la festa del fritto a Grand Tour Italia: sta arrivando SIAMO FRITTI, l’evento lungo quattro giorni durante il quale sarà possibile assaggiare piatti fritti tradizionali da tutte le regioni italiane. Segui BoLOVEgna su Instagram Croccante, dorata e irresistibile, la frittura è un’arte culinaria che accomuna tutte le cucine […]
Un momento d’oro per Tommaso Mazzanti e per il suo All’Antico Vinaio: come annunciato già qualche mese fa, le sue famose schiacciate arrivano a Bologna. Segui BoLOVEgna su Instagram Il primo punto vendita sotto le Due Torri, in Via Santo Stefano 6a (il locale che ospitava Bolpetta) inaugurerà giovedì 19 settembre alle 11. Le schiacciate […]
Ve lo avevamo anticipato: a metà luglio è arrivato a Bologna aMarcello, frutto dell’esperienza delle Osterie Bartolini e delle materie prime dell’Adriatico. Segui BoLOVEgna su Instagram Cibo da passeggio per palati allenati. Aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 22:30, aMarcello propone la Romagna al cartoccio. La sua è una storia lunga tre generazioni. Un […]
A Bologna, da qualche mese, è arrivato Zigo & Zago, il chiosco del Giardino Graziella Fava. Segui BoLOVEgna su Instagram Immerso nel verde, di fianco al campo da basket frequentato dall’associazione i Règaz dei Fava, Zigo & Zago nasce dalla bravura degli chef Daniele Simonetti e Ivan Poletti. Piatti semplici, gustosi, prêt-à-manger: crescentine con formaggio […]
L’esperienza delle Osterie Bartolini e le materie prime dell’Adriatico regalano a Bologna la Romagna al cartoccio. Segui BoLOVEgna su Instagram Il 15 luglio arriva in città aMarcello, Cibo da passeggio per palati allenati. Aperto tutti i giorni dalle 11:00 alle 22:30, aMarcello è una storia lunga tre generazioni. Un progetto dedicato a “nonno” Marcello che […]
Uno storico riferimento per lo street food ittico da Ancona a Bologna. Da fine luglio, in città, è infatti arrivato Al Chiosco da Morena. Segui BoLOVEgna su Instagram La location del progetto ricco di gusto, curato dall’imprenditrice Annalisa Baldinelli e fortemente voluto sotto le due Torri, è Via Pescherie Vecchie, ovvero al Mercato di Mezzo. […]
Una grande festa di profumi, sapori e musica dal mondo. Il Finger Food Festival sta per tornare a Bologna. Segui BoLOVEgna su Instagram Appuntamento dal 6 all’8 ottobre alla Tettoia Nervi. Le protagoniste saranno ancora una volta le eccellenze italiane e straniere del cibo di strada e delle birre artigianali. Un festival per palati fini […]
Come ogni estate, a partire dal 5 giugno, passa al lunedì sera l’appuntamento con il Mercato Ritrovato nelle piazzette Pier Paolo Pasolini e Anna Magnani della Cineteca di Bologna. Segui BoLOVEgna su Instagram Ben 40 produttori per spesa e cibi di strada, con incontri culturali e laboratori per bambini. E dal 7 giugno continua anche […]
Cultura, sapori, birre e intrattenimento: a Castel Maggiore arriva La Grecia in Piazza. Segui BoLOVEgna su Instagram Dal 18 al 21 maggio, in Piazza Amendola, i food truck di Taberna Itaca proporranno piatti tipici certificati della cucina greca. Un’esplosione di gusto a cielo aperto, il tutto accompagnato da birra di qualità e lezioni di ballo […]
“La cattiva notizia è che ci siamo permessi di farcirla. Quella buona è che stiamo arrivando”. Con queste parole, lo scorso anno La Slerfa focacceria genovese debuttava sui social. Segui BoLOVEgna su Instagram Oggi possiamo dirlo: l’unica vera focaccia genovese a Bologna è realtà. Dove? In via De’ Giudei 3A. La Slerfa attrae già per […]
No, non l’abbiamo mai dimenticata quella bomba di sapore della puccia. Segui BoLOVEgna su Instagram Naturale per noi, dunque, tornare da Puccia&co sapori e sorrisi del sud e lasciarsi stupire da una novità per Bologna: l’Aperipuccia. Proprio lui, l’aperitivo a base di tre piccole pucce. Tre diverse tipologie di tagliere disponibili ogni giovedì, venerdì e […]
