Storie d'amore e di cibo, eventi e curiosità. Partendo da Bologna.
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Chi ci segue su Instragram sa che ormai le abbiamo provate tutte. Le pizze di Ben Cotta. Una pizza diversa da tutte le altre con una consistenza croccante, innovativa ma anche tradizionale. Segui BoLOVEgna su Instagram Anni di studi ed esperienze lavorative in giro per il mondo hanno portato Alessio Forestieri, il fondatore, a sviluppare […]
In mancanza di un metro da sarta, di fronte ai taglieri firmati La Prosciutteria Bologna ci si può fidare della vista: sono reali e interminabili. Segui BoLOVEgna su Instagram Da quelli sostanziosi con 4 tipi salumi, 3 di crostini, 3 di formaggi, mostarde, frutta e verdure grigliate, ai taglieri gourmet che vedono l’aggiunta di prodotti […]
Il 28 maggio Porta Pratello #SummerGround ospita EcoBò, il primo evento a Bologna dedicato interamente all’ecosostenibilità, organizzato da Tiny Dot, Qbi e Rete Zero Waste. SEGUI BOLOVEGNA SU INSTAGRAM Accessori zero waste, artigianato green, vestiti sostenibili, cosmesi solida, alimenti sfusi e molto altro. Al mattino, previsto un workshop di riciclo creativo per i più piccoli […]
Il mercatino solidale dell’usato nel chiostro della Basilica di San Francesco sta tornando. L’appuntamento è dal 15 maggio al 15 giugno, tutti i giorni, ai seguenti orari: 9-12/15-19. SEGUI BOLOVEGNA SU INSTAGRAM Grazie all’aiuto dei numerosi volontari, il mercatino con libri, abbigliamento, mobili, quadri, calzature, oggettistica e molto altro viene allestito in tre occasioni durante […]
Sta per tornare Birrai Eretici, il festival eretico di birra artigianale, pub e publican da tutta Italia. La kermesse dedicata al mondo della birra di qualità è in programma dal 20 al 22 maggio a Bologna presso il parco del Dopo Lavoro Ferroviario. Gli orari: venerdì e sabato dalle 18 alle 2, domenica dalle 18 […]
Un museo in Via Bocca di Lupo, nel cuore di Bologna: è il Museo del Suono e della Canzone. Tutto porta alla Fonoprint, il primo studio di registrazione professionale nel bolognese, luogo di riferimento per cantautori del calibro di Vasco Rossi e Lucio Dalla. Segui BoLOVEgna su Instagram Studi di altissimo livello, ingegneri del suono […]
La notizia che molti stavano aspettando: Pizzeria Portici è tornata. La vera pizza napoletana nel cuore di Bologna. Dove? SEGUI BOLOVEGNA SU INSTAGRAM Affacciata su Via Indipendenza, sulla bellissima Terrazza del Pincio, accanto alla famosa scalinata della Montagnola. Ingredienti selezionati di altissima qualità, profumi, sapori e colori mediterranei per vivere un’esperienza di gusto unica. Pizzeria […]
Lido Lampadina 142. Ebbene sì. Da Lampadina Café è già arrivata l’estate e l’immancabile granita siciliana con brioche col tuppo. Perfetta per ogni momento della giornata: a colazione, a pranzo, per merenda. SEGUI BOLOVEGNA SU INSTAGRAM Le proposte: Mandorla siciliana Un gusto avvolgente. Preparata usando mandorle raccolte nella zona di Agrigento. Un mix di mandorla […]
A cena con Mr. e Mrs. Papeo: una serie di appuntamenti speciali organizzati dalla Pizzeria Papeo per assaggiare panini in edizione limitata, anche senza glutine. Il panino Mr. Papeo racchiude un burger di fassona con scamorza affumicata, pancetta croccante, mayo alla senape liscia, insalata, pomodoro e cavolo cappuccio viola agrodolce accompagnato da patatine fritte. Il […]
Bologna, la città del cibo. Sono molteplici gli aneddoti che gravitano intorno alla nascita dei piatti tipici del territorio: i tortellini, le tagliatelle, il ragù, le lasagne, la zuppa inglese. Lo chef Vincenzo Vottero, patron di VIVO RistrArte di Bologna, con il supporto dello storico della gastronomia Luca Cesari ha deciso – mosso dalla passione […]
Nella città patria della mortadella IGP, il successo dei salumi made in Tuscany continua. La Prosciutteria ha infatti raddoppiato il locale di via Oberdan passando da 80 a 120 posti a sedere. Gli incredibili taglieri restano, ma l’attenzione si sposta adesso su uno dei must dello street food toscano. il panino con la porchetta. Dalla […]
