Storie d'amore e di cibo, eventi e curiosità. Partendo da Bologna.
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Tutto gira intorno alla tradizione e ai sapori dell’Emilia. Un invito, quello di Dispensa Emilia, ed eccoci tornare nel nuovo locale in via Stalingrado. Ricorderete sicuramente. Era luglio quando avevamo provato la cucina di Dispensa Emilia con prodotti tipici selezionati e il meglio della tradizione emiliana. Un ambiente più grande e più comodo – il […]
Ci si siede sempre con emozione in certi luoghi. Qui, poi, è dove parte una storia più che mai attuale, con nuovi riti, nuovi gesti e nuove mani. È la storia di un giovane creativo, motivato ed ambizioso, con una grande disciplina. Gianluca Renzi, poco più che trentenne, è il nuovo Chef del Ristorante I […]
A inizio settembre, l’arrivo di Pescaria a Bologna. Ricordate la nostra esperienza? Per celebrare la città, lo chef Lucio Mele ha creato il Friggione, panino con la famosa specialità tradizionale bolognese, una salsa a base di cipolle bianche e pomodori pelati abbinata a burger di tonno, squacquerone e rucola fresca. Il panino sarà disponibile in […]
Humana Vintage è arrivato finalmente anche a Bologna. Shopping bello, ma soprattutto sostenibile per rivoluzionare il proprio stile. Il luogo perfetto ove riscoprire capi d’abbigliamento, accessori, bijoux e altri oggetti di vanità che raccontano la moda italiana. Un guardaroba a cavallo tra storia e fashion con articoli che spaziano dagli anni ’60 ai ’90 e […]
Ci sono anche i portici di Bologna tra gli scorci italiani che Nutella si appresta a celebrare con “Ti Amo Italia”, l’edizione speciale del celebre barattolo che Ferrero ha pensato in collaborazione con l’Enit, l’ente nazionale del turismo. Trenta i nuovi vasetti in edizione limitata, in vendita dal 12 ottobre, che permetteranno di visitare virtualmente […]
Ricominciare nel migliore dei modi dopo il lockdown affinché l’arte e la bellezza coinvolgano più persone possibili. Sono 57 i capolavori di Monet e dei maggiori esponenti dell’Impressionismo francese provenienti dal Musée Marmottan Monet di Parigi, la “casa dei grandi Impressionisti” che compongono la mostra Monet e gli Impressionisti. Capolavori dal Musée Marmottan Monet, Parigi, […]
Pescaria è un nuovo modo di gustare il pesce, crudo e cotto, finalmente a Bologna. Ve ne avevamo parlato dell’inaugurazione ufficiale al pubblico in partnership con Birra Peroni insieme ad Acqua Filette, nota come “una delle acque più pure del pianeta”, e nuova arrivata nella famiglia Pescaria con le sue bottiglie di acqua riutilizzabili in […]
Crescere, studiare ogni minimo dettaglio. fare esperienze, mettersi alla prova tra piccoli e grandi gesti, e infine ricordare. Sì, ce lo ricordiamo bene il corso “I colori della pasta fresca” di qualche tempo fa. Per questo, abbiamo visitato la nuova sede di Portici Academy, la scuola di cucina del Gruppo Portici, da oltre 10 anni […]
