Storie d'amore e di cibo, eventi e curiosità. Partendo da Bologna.
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Aspettatevi il possibile e l’impossibile, soprattutto da quel vulcano di Marretti. Era tanta la curiosità di sperimentare la cucina di Cesare Marretti in versione estiva. Anche perché per noi, il ristorante dello chef in via Leopardi, è un po’ casa nostra. Lo abbiamo provato in tutte le salse: a pranzo (tante volte, a tal punto […]
Quando è una birra a farti battere il cuore e non sogni altro che conquistarla. Dove eravamo rimasti? Ai #pescidiversi scoperti durante una cena invernale alla Trattoria Pane e Panelle. Isabel Muratori, la titolare, ci aveva raccontato in quell’occasione l’esigenza di “dare vita a una nuova linea ristorativa che potesse attirare anche i giovani”. Una […]
Non tornarci sarebbe un peccato, affermavamo qualche mese fa. E lo pensiamo ancora. I Conoscenti, il salotto conviviale sotto i portici di Bologna inaugurato a luglio 2017 a via Manzoni, tra via Galliera e via dell’Indipendenza, è cresciuto. E noi siamo appunto tornati. Basta sbirciare in cucina. Dopo il percorso di avvio tracciato in collaborazione […]
Più che di un debutto, potremmo parlare di trasformazione. Da qualche giorno, infatti, su Strada Maggiore, I dolci di Nonna Vincenza hanno lasciato il posto alla Pasticceria Pistone. In fin dei conti, sempre in famiglia siamo. La pasticceria è infatti nata dal desiderio di portare nel mondo le dolci prelibatezze della tradizione siciliana che preparava […]
Una proposta di matrimonio straordinaria che ha avuto come teatro dell’evento La Torre degli Asinelli. I protagonisti: Massimiliano e Mirko, coppia di fidanzati che si unirà civilmente in matrimonio il 15 giugno. Sullo sfondo, via Rizzoli invasa da centinaia di palloncini a forma di cuore e da uno striscione di 50 metri con su scritto […]
Per il secondo anno consecutivo, lo chef Cesare Marretti lascia momentaneamente “È cucina Leopardi” per trasferirsi nelle cucine di “Adéguati”, progetto che unisce i prodotti della natura con le tecniche degli agricoltori, dei pescatori, dei casari, degli allevatori, dei cuochi, dei pasticceri, dei lavapiatti e dei ragazzi di sala. Dove? In Via di Roncrio, sulle […]
Assaporare ad occhi chiusi un “sogno di una notte di mezza estate”, circondati dal profumo dei gelsomini, lavanda e rosmarino sull’Art Deco Terrace Suite, 70 mq, dal design elegantemente retrò. L’iniziativa, firmata Grand Hotel Majestic “già Baglioni”, è in programma il 21 giugno in occasione del Solstizio d’Estate, data magica che evoca sortilegi, boschi incantati, […]
Un’esperienza gastronomica di altissimo livello. È questa l’idea del Grand Hotel Majestic “già Baglioni” e della sua squadra di talenti che vede da un lato Cristian Mometti, chef di spicco della ristorazione veneta e trevigiana, specialista della vasocottura, e dall’altro il nuovo food & beverage manager Marco Firrisi, con una lunga esperienza nel stellato mondo […]
