Storie d'amore e di cibo, eventi e curiosità. Partendo da Bologna.
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Delizioso. È delizioso quel bistrot nei locali a piano terra di Palazzo Conoscenti, costruzione del 1300 di fianco al Museo Civico Medievale. La cura, sotto ogni punto di vista: pareti grigie, luci soffuse quanto basta, poltrone in velluto e il bancone bar della misura perfetta dove potersi accomodare e lasciarsi consigliare dai due giovani bartender, […]
In ogni momento della giornata, ordinario o speciale che sia, si nascondono incontri e atti di gentilezza. Ingrediente dopo ingrediente, nasce così la ricetta migliore per trovare conforto nella quotidianità. Quella quotidianità che ci porta ad una scoperta: sì, c’è aria di Natale. E un compleanno indimenticabile: Happy Birthday Bolpetta. La neve del 13 novembre, […]
Un rendez-vous da non perdere quello in programma all’Emporio Armani Caffè e Ristorante mercoledì 22 novembre alle ore 20.00. Il ristorante targato Armani propone infatti “Champagne e Tartufo”, menu degustazione di tartufo bianco in abbinamento a Champagne della Mason Thienot, una maison molto giovane, nata nel 1985, ma che subito si è contraddistinta per modernità, […]
Un inno alla trasparenza, alla sostenibilità, alla cura nella scelta dei piatti. Vetro è lo spazio di pausa e ristoro dedicato a chi vive le Serre dei Giardini Margherita da mattina a sera. C’è chi lavora in un coworking, ci sono volontari che si prendono cura dell’orto, mamme e papà con i loro bambini. La […]
A molti, il Mondo di Eutèpia, ricorda un’antica spezieria. Erbe officinali, tè, infusi, erbe perdute nel centro storico di Bologna. A marchio Eutèpia, miscele e prodotti selezionati personalmente dalle titolari Katrin, erborista diplomata, e Daniela, esperta di tè. Da mattina a sera, da colazione all’aperitivo. Cibo e bevande naturali, menù vegetariano, vegano e per lievi […]
I ristoratori bolognesi per “Back to Campi”. Il progetto, annunciato nelle scorse settimane da Licia Mazzoni e dal compagno, lo chef Vincenzo Vottero di ViVo, sarà realtà il 19 novembre. Grazie all’aiuto di Confcommercio Ascom Bologna, BolognaFiere e Servizi, Fiera di Bologna e Camst, l’iniziativa andrà in scena presso il Centro Servizi di Bologna Fiere, […]
Un menù di avvicinamento al Natale. Ma “siccome tradizionalmente in Giappone il Natale non esiste, abbiamo pensato di puntare su alcuni assaggi che vengono preparati per il Capodanno, festa molto sentita dalle nostre parti”. Ci attrae, e non poco, la proposta di Yuzuya, inedito progetto femminile interamente giapponese nato con l’intento di promuovere l’autentica e […]
Ammettiamolo: la curiosità è tanta. E allora che Fico Eataly World sia. Benvenuti. Qualcosa di nuovo e prezioso è nelle nostre mani. A ricordarcelo, una passeggiata in anteprima, accolti dal direttore generale per la Promozione del Sistema Paese del Ministero degli Affari Esteri Vincenzo De Luca, da Gianni Bastianelli, direttore di ENIT, Agenzia Nazionale del […]
Cinque candeline. Gli anni passano, e i suoi piatti, i suoi giardini segreti, continuano a conquistarci. Proprio così. Bolpetta compie 5 anni di attività. E non c’è compleanno che non meriti di essere sottolineato da una festa. Meglio con una super ospite: Carlotta Delicato, la vincitrice di Hell’s Kitchen Italia 2016. Appuntamento lunedì 13 novembre […]
C’era una volta il Natale. C’è. E ci sarà sempre. Cene in limited edition già sold out, brunch con regali annessi. E la magica atmosfera dei mercatini di Bologna. Sotto i Portici della Chiesa dei Servi, in Strada Maggiore, appuntamento con la Fiera di Santa Lucia dal 17 novembre al 26 dicembre. Tutti i giorni, […]
Quarantadue ore non stop di cucina-spettacolo e degustazioni aperte al pubblico. Una indimenticabile kermesse tra professionalità, gusto e solidarietà. Per il quinto anno consecutivo, torna a Casalecchio di Reno la Maratona di grandi chef. Ci si vede tutti nel salone-cucina di Athos Guizzardi, sede dell’Accademia dei Signori del Barbecue, in via Porrettana, dalle 10 di […]
