Storie d'amore e di cibo, eventi e curiosità. Partendo da Bologna.
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Calice di bollicine, antipasto, la scelta fra carne, pesce, vegetariano e un trittico di dolci. L’idea vincente dello chef Marretti. Del pranzo di È Cucina Leopardi ve ne abbiamo già parlato. La formula a 10 euro tutto compreso con la firma dello chef Cesare Marretti in ogni angolo. Negli arredi, nelle ceramiche, nella cucina a […]
Che Bologna sia stata per un intero giorno set della prossima edizione, la settima, di MasterChef Italia non è più un mistero. Piazza Maggiore e Piazza Santo Stefano le due location d’eccezione per la prova in esterna. Gli aspiranti chef si sono cimentati in tre portate per squadra: fritto misto e friggione come antipasto, tagliatelle […]
Fino al 30 luglio, viaggio nella vita e nelle opere del pittore olandese nel periodo compreso tra il 1880 e il 1890. Chiudete gli occhi. Poi apriteli e chiudeteli ancora, ma non per molto. Provate questo esercizio. Una potente colonna sonora, una location particolare e più di 3.000 immagini di grandi dimensioni su schermi, pareti, […]
Tante prelibatezze provenienti da diverse cucine regionali italiane. A Bologna, dal 26 al 28 maggio. Ape car e furgoncini vintage sono pronti a popolare il bellissimo Parco della Ca’ Bura in zona Corticella a Bologna per la prima tappa del food truck festival Cucine a spasso. Appuntamento da venerdì 26 a domenica 28 maggio con […]
Hai sempre sognato di entrare in gelateria e mangiare tutto il gelato che vuoi? Se si, apri gli occhi e vieni da #tasta #venerdi 26 maggio! Per la prima volta, un vero e proprio evento con la formula All You Can Eat, mangi quanto vuoi. L’appuntamento è dalle 13 alle 22 nella boutique Tasta di […]
La destinazione, per noi, più che mai vicina: Palazzo Re Enzo a Bologna. Seconda edizione dell’evento “I 5 Sensi – Uniti per De@Esi” promosso dallo chef Agostino Iacobucci. Appuntamento sabato 13 e domenica 14 maggio con il patrocinio dal Comune. Una grande festa in cui le eccellenze della cucina, della pasticceria e della pizza hanno […]
Era un sabato, erano le 12. Abbiamo spalancato la finestra sulla storia e sulla cultura gastronomica bolognese. D’altronde viviamo di cibo, sapore, passione. E Bottega Portici è un progetto gastronomico 100% Made in Italy che riprende dalla memoria e dall’immaginario collettivo il concetto di street food, con la sfoglina che crea la pasta fresca sotto […]
